山本酒造店（銘柄：山本、ど辛）秋田県
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山本 ピュアブラック 純米吟醸 1.8L
3,780円(税込)
「山本 ピュアブラック純米吟醸」は、白瀑（しらたき）の製造責任者である「六代目蔵元の山本友文」が、精米から始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった、入魂の酒です。 自慢の仕込み…
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白瀑 純米 ど辛 1.8L
2,800円(税込)
超辛口の純米酒です。 口に含むと、舌の先でピリリと感じる辛さが◎ この辛さがたまらなく良い！ そして、米の旨味を感じつつ、いさぎよく喉もとを過ぎて…
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山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母
3,980円(税込)
この商品は温故知新の考えに基づき、『２種類のクラシック酵母で醸したお酒を 並べて飲み比べよう』という趣旨で商品化しました。 純粋な酵母の違いを体感していただけたらと思います。 こちらは７…
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山本 ストロベリーレッド 純米吟醸 生原酒
2,100円～3,980円(税込)
口に含むとちょっぴり甘い苺のような香り！ やさしい酸が感じられジューシーです！ ジワーッと広がるライトな甘味とが 見事に混じり合い、後口よくフィニッシュします。 ぜひ！！お楽しみく…
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山本 天杉 木桶仕込 山廃純米 1.8Ｌ
3,200円(税込)
「山本 天杉 木桶仕込 山廃純米」商品案内より・・・昭和５０年頃に秋田県米代川（よねしろがわ）流域で伐採された樹齢２００年を超える天杉（天然の秋田杉）で製作した木桶で仕込みました。 …
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山本 純米吟醸 和韻 2026 1.8L
3,780円(税込)
「山本 純米吟醸 和韻」は、海外で手に入れた「シャルドネ用ワイン酵母」と、 秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。 ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏や…
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山本 純米吟醸 わくわく 生原酒 1.8L
3,980円(税込)
山本 純米吟醸 試験醸造 口に含むと、ジューシーな酸と細かいガス感が 口いっぱいに広がります。鼻に抜ける木苺 のような甘くて爽やかな香りが心地が良く、 スーッと通る後口もGOODです。 …
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山本 純米吟醸 亀の尾バタフライパープル 生原酒 1.8L
3,780円(税込)
栽培の難易度日本一といわれる酒米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。 口含むとやさし酸と上品な甘味を感じます。 トロリと酸が出てサーッと口中に広がり 喉もとにすぎゆきます！ キレの良い後口…
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山本 純米吟醸 ターコイズブルー
1,890円～3,780円(税込)
「山本 純米吟醸 ターコイズ ブルー」は、秋田県産「改良信交」を５５％まで磨いた純米吟醸酒です。 酒米「改良信交」は、秋田県で酒米用品種としては初めて採用された品種です。 １９５５年秋田…
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ドキドキ山本 純米吟醸
1,790円～3,581円(税込)
この商品は酒に含まれる数ある酸の中でも爽快な リンゴ酸を通常の３倍生成する特殊な酵母で仕込みました。 リンゴ酸は、温度が低い方がより美味しく感じられる酸らしいですので、 しっかり冷やして暑…
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山本 純米吟醸生原酒 6号酵母
3,980円(税込)
この商品は温故知新の考えに基づき、『２種類のクラシック酵母で醸したお酒を 並べて飲み比べよう』という趣旨で商品化しました。 純粋な酵母の違いを体感していただけたらと思いま こちらは６号酵母」…
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白瀑 ど辛 純米 生原酒 1.8L
2,980円(税込)
白瀑 山本の 超辛口の純米生米酒です！ 口に含むと、やはり舌の先でピリリと感じる辛さと、やさしいガス感とがドッキング！ フレッシュな味わいで、米の旨味も感じつつ、きりっとした後口でクセになります。…
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山本 ピュアブラック 純米吟醸 生原酒 1.8Ｌ
3,980円(税込)
人気の「山本 純米吟醸」の生原酒が入荷しました！ 香りはやさし果実香。 口に含むとやわらかな米の甘味と酸味が ジワーッと口中にひろがります！ 後口はサラリとしていますので、飲みススミし…
造り以外にも瓶燗火入や低温瓶貯蔵など、しぼった後の処理や管理も徹底しております。
【いいお酒ドットコム】は山本合名様の山本、白瀑ど辛を販売しております。