山本 純米吟醸 フォレストグリーン

山本 純米吟醸 フォレストグリーン

販売価格: 1,790~3,581(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

商品詳細

「山本 純米吟醸 フォレストグリーン」は、秋田県産「美郷錦」を55%まで磨いた純米吟醸酒です。

酒米「美郷錦」は、昭和62年に秋田県農業試験場にて、「山田錦」と「美山錦」を交配して選抜を行い育成された品種で、平成10年に品種登録されました。

しかし、栽培がとても困難なため、栽培農家はごく僅かで現在では「亀の尾」と並び入手困難なお米の一つになっております。

美郷錦生産者:山崎 直司氏(大潟村)

口に含むと、爽やかな果実香が微かに鼻に抜けます。
その後、心地よい酸が口中を包み込み喉もとを過ぎて行きます♪

後口が実に「スパッとキレます」ので、何杯も飲みススミします♪

飲みすぎにご注意ください(笑)

原料米:秋田県大潟村産 美郷錦  日本酒度:+3

瓶燗火入・急速冷却・低温貯蔵 酵母:秋田酵母No.12

ALC:15度  精米歩合:55% 酸度:1.7 アミノ酸度:0.8