齋彌(さいや)酒造店(銘柄:雪の茅舎)秋田県

【雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)】は、秋田県由利本荘市の齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)様の醸す日本酒です。  齋彌酒造店様では、すべての製造工程を正確に管理するために、精米から出荷までをすべて蔵内で行れております。また「自家培養酵母」による醗酵により仕込まれております。 酒名の由来は、雪の多い冬・東京からある作家の方が、「齋彌酒造店」様を訪れました際、帰りの車中で、雪に埋もれた茅葺(かやぶき)屋根の農家が点在している冬景色から「雪の茅舎」を酒名にとお話で「齋彌酒造店」様の上質な日本酒のみに用いられておられます。 【いいお酒ドットコム】は齋彌酒造店様の雪の茅舎を販売しております。
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