香露　 惑星9号 純米酒 type-B 火入　1.8L　

今回のType-Bは、麹の一部に白麹を使用した意欲作。
前回以上に“白麹らしさ”を楽しめる一本に仕上がりました。
ライムやかぼす、そして厚みのあるピンクグレープフルーツを思わせる、
爽やかで存在感のある香り。口に含んだ第一印象にも柑橘を思わせるキュッとした酸味が
広がり、今回の新しいラベルデザインにもぴったりな、爽快感のある味わいです。

口に含むとパイナップル？ジューシーな果物のようで、
ナチュラルな味わい、酸味が美味しいです！
全体的にフレッシュな印象で杯がすすみます。



原料米:非公開（春陽）精米歩合:65%　アルコール度数:13.3％
日本酒度：+9.7　酸度：2.65　アミノ酸度：0.55
酵母：熊本酵母　コンディション：火入れ