天明「あう。」 白身　純米酒　生　1.8L

「赤身」と「白身」に寄り添う日本酒！こうして誕生したお酒は、その名も「あう。」。
思わず口からこぼれる言葉をそのままラベルに込めた、食もお酒も進む新シリーズです。

和梨やメロンを思わせるみずみずしい香りと、穏やかで繊細な
口当たりが魅力。香りはスマートな印象ながら、味わいには厚み
があり、ガス感のない酒質が食材の旨味を引き立てます。
鶏肉などの淡い味わいの食材をはじめ、豚肉やサーモンなどの中間色
の食材とも好相性です。




酒米：雄町・山田錦
精米率：65%
Alc.度数：15度
酒度：+5
酸度：1.5
アミノ酸度：1.1
酵母：うつくしま夢酵母F701+自社酵母
コンディション：生酒（速醸）