武勇　アイラブユー　八反 純米吟醸　火入　1.8L

洋梨やライチを思わせる瑞々しい果実香に、ハーブのような爽やかさ、
さらにピンクグレープフルーツを連想させるほのかな柑橘香が広がります。
口に含むと、チリチリとした心地よいガス感が鮮明な印象を与え、
みずみずしい旨味がジュワッと躍動感たっぷりに広がります。
それでいて後口は驚くほど軽快でスマート。
旨味はしっかりと感じさせながらも、パッと消えて
いくような軽やかなキレがあり、ついつい次の一杯へと手が伸びます。
シリーズの中では火入れにもかかわらず、甘みの強いジューシーな旨味と、
相反するパッと消える心地よいキレを楽しめるお酒に仕上がっています。

口に含むと、スッとなめらかな口当たりです。
鼻に抜けるほんのりと感じるライチ系の香。
ライトな米のエキスと、すっきりとした後口ですので
するすると飲めてしまいます。


原料米:八反 精米歩合：60% アルコール度数：14%
日本酒度：-7 酸度：1.5 アミノ酸度：1.1
酵母：自社酵母 コンディション：火入れ