百十郎 　薫る辛口 純米大吟醸　 直汲み　生　1.8L

口に含むとアタックから甘みと旨味がしっかりと感じられます。
パインを思わせるトロピカルなニュアンスとともに旨味が広がりながらも、
後半は辛口らしいキレの良さでスッと引いていく“ジューシー辛口”な味わいに仕上がっています。
余韻にはふんわりとした香りが心地よく残りつつも甘みは引きずらず軽快な飲み心地。

口に含むと南国のフルーツなど、パインのような香りがフーッと鼻に抜け
僅かにガスを感じます。その後パーッと辛口の味わいが感じられ
ライトビターな味わいが引き締めてくれキリッとします。



原料米:ハツシモ　精米歩合：50%　アルコール度数：15%
日本酒度：+4.3　酸度：1.5　アミノ酸度：0.7
酵母：M310　コンディション：直汲み生