萩の鶴　クリームソーダ　純米吟醸 雄町　おりがらみ　微活性生酒　1.8L　

やや甘めに仕上げ、オリはやや多め、ちゃんと微活性させる
それは、まさに“大人のクリームソーダ”といえます。

クリーミーで重厚感のある香り立ちに、メロンや白ブドウ、ラ・フランスを思わせる
青白系の香り、そこにイチゴやベリー系のキュートな酸味が重なります。
しゅわっとクリーンで明るい印象の口当たりから、ラ・フランスのようなみずみずしく
ジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。開栓直後はスマートで
キレの良い印象ですが、時間の経過とともに滑らかな甘みが表れ、まったりとした表情へと変化していきます。

口に含むと鼻に抜けるほんのり甘いマンゴーのような香りがします。
チリチリと感じるガスと、おりが、混じり合い
クリームソーダ”のバニラが溶けた感じを錯覚させられました。
後口が良いですので、ドライな印象も受けました。


原料米:雄町　精米歩合：55%　アルコール度数：15%
日本酒度：+3　酸度：1.3　アミノ酸度：1.3
酵母：宮城酵母