25度 芋 千亀女  紫芋仕込み 1.8L 

25度 芋 千亀女  紫芋仕込み 1.8L 

販売価格: 3,400(税込)

商品詳細

IWSC2021 GOLD(金賞)受賞!インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション
(International Wine and Spirit Competition)は、イギリスで開催される酒類の品質を競う競技会。
略称はIWSC。手造り蔵「志布志木樽蒸留所 千刻蔵」のかめ壺で仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
原料に、鹿児島産の紫芋を使用したワインを思わせるような芳醇な甘い香り・やわらかい甘み・コク・旨みのバランスのとれた商品です。「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
『木樽蒸留器』には、設計図というものがなく、また1本の釘も使用されません。
樹齢80年以上の杉の木と、竹製の箍(たが)だけを原料に、全て手作業による職人技で一つ一つ丁寧に仕上げて行きます。
重さ1トンもの「もろみ」と100度の熱にもビクともしないという大型の『木樽蒸留器』を作れる職人は、
現在日本ではただ一人だけです。す。



原材料名 さつま芋(紫芋)、米麹(黒麹)
アルコール分 25%