西條鶴 　冬のふふふ　 純米吟醸おりがらみ生　1.8L

開栓直後は、おりがらみらしさがありながらも落ち着いた香りですが、
少し温度が上がると、白玉やバニラを思わせるクリーミーなニュアンスが顔をのぞかせます。
さらに、開栓から数日経つと、和梨やバナナのような果実香が次第に開き、よ
りジューシーな印象に。口に含むと、まるでふりたての雪を思わせる、
さらりとしたやさしい甘み。 そこへ爽やかな酸味とガス感が重なり、
ドライにすっきりとキレていきます。開栓後は香りとともに味わいも徐々に開き、
やさしい甘みとガス感によるキレのバランスが、さらに心地よいものへと変化していきます。
開けたてのキリッとした味わいも、少し時間を置いたふっくらとした味わいも、
どちらもお楽しみください♪なお、今回はガス感強いので、開栓時は十分にご注意ください。


口に含むと米のエキスを感じます！
上品な味わいとガスが混じり合い、とってもフレッシュ！
フッと香る爽やかな香りも心地よく
後口がジューシーですので杯がどんどんすすみます。
飲みすぎ注意です。


原料米:中生新千本　精米歩合：60%　アルコール度数：14%
日本酒度：-3　酸度：2.0　アミノ酸度：
酵母：601号　コンディション：おりがらみ生