天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 おりがらみ生　1.8L

メロンや白ぶどうのような爽やかな香りに加え、オリ由来のまろやかでミルキーな香りも感じられ、
どこか和梨のような印象もあります。口に含むと、まずはみずみずしくもやわらかな甘みが広がり、
「あれ、全然辛口じゃない？」と油断したところで、その後、超辛口と酸味によるググっと来る味わいの
波が押し寄せたかと思うと、スパっと消える切れ味です。





原料米:萌えいぶき　精米歩合：60%　アルコール度数：16%
日本酒度：+12　酸度：1.8　酵母：広島令和1号酵母