望 ドライスプラッシュ 純米大吟醸 火入れ　1.8L

スプラッシュシリーズについに辛口が登場！杜氏の技が光る1本！

栃木TS酵母らしい、青バナナやメロン系の香り。穏やかで柔らかさの中に透明感を感じ
させる、心地よい香りが広がります。微量のガス感と繊細な酸によって、リクエストどおりの
「飲んだ瞬間にパッと明るい印象」のフレッシュな口当たりが◎。即詰めタイプの辛口酒
がやりがちな苦味や渋味は抑えられ、上品な甘みとふくよかさを残しつつも、しっかりと
キレのある、ダレのない味わいに仕上がっています。杜氏の技が光る、甘辛酸の絶妙な
バランスの辛口酒が完成しました。

口に含むと、パイナップルのような甘い香りが感じられました。
ちょっぴりジューシーな味わいの後のやさしい辛口の味わいがGOODです。
火入れのお酒ですが、フレッシュな印象です！


原料米:とちぎの星 精米歩合：50% アルコール度数：16%
日本酒度：+6 酸度：1.55 アミノ酸度：1.3
酵母：栃木TS酵母 コンディション：火入（無濾過）