花芽実 特別純米　 WHITE ASPIRATION 【火入】　1.8L

「花芽実」は、大田酒造の若手杜氏が、自分に正直に挑戦を続けていくために立ち上げたブランド。
心に芽吹いた想いを花咲かせ、実らせたいーそんな想いを名前に込めました。

口に含むと、やさしい柑橘系の香りと共に
フレッシュな酸を感じます。
ほんのりと鼻に抜けるレモングラス
を連想する香りが爽やかで心地よく、
なめらかな酸がキュッと引き締まる後口に
ついつい杯がすすみます。
（不思議と酒度はー７ですが甘さをそれほど感じません）


原料米 ：神の穂 精米歩合：60%
アルコール度数：16度　酸度：2.0
日本酒度：-7　酵母：きょうかい701