冷やしておいしい　いちご来福　純米大吟醸　1.8L

来福といえば、「フルーティー」「優美な甘み」「ジューシー」「ふくよか」。そんな来福らしい魅力
を、“大福”にかけてコンセプト化したのが「冷やしておいしい」シリーズです。今回はシリーズ
一番人気!?の「いちご来福」が登場！花酵母の中でも特に華やかな香りを生み出すオシロイバナ
酵母を使用し、出羽燦々を50％まで磨いた純米大吟醸です。

何より面白いのが“大福感”！いちごの華やかな香味に重なるように、
白玉を思わせるやわらかな米由来の香りが心地よく広がります。それにより、
まさに「求肥をまとったいちご」を思わせる味わいに。しっかりと甘みがありながら、
後口には嫌な苦味が残らず、とにかく全体のバランスが秀逸。
華やかで、ジューシーで、ふくよか。それでいて上品にまとまった、
来福らしい魅力がギュッと詰まっています。


口に含むと、ボリュームのある上品な甘味が感じられ、
鼻に抜ける苺のような香りが心地よいです。
芳醇な香りと、控えめな甘さがGOODです。

原料米：出羽燦々　精米歩合：50%
アルコール度数：16.1%　日本酒度：-5　酸度：1.6
酵母：オシロイバナ酵母　コンディション：火