CRUISING　Departure Type Ｂ 無濾過生原酒　（クルージング　デパーチャー

●酒米に「岡山県産　雄町米」を１００％使用。

ＣＲＵＩＳＩＮＧ（クルージング）シリーズは、蔵付酵母を利用するという未知なる世界に挑戦するお酒です。

毎年味わいが変わるかもしれませんが、計り知れない自然を取り入れる事で新しい世界を表現できればという思いで醸されました。

Ｔype Ｂは、「山廃仕込」です。

ネーミングの由来は、蔵の所在地が「児島」ということで海をイメージし、蔵付酵母を利用するという未知なる航海に船出するということから、「Ｄeparture（ディパーチャー：出発）と名付けました。

数量限定品

ややガス感がありつつも、なめらかな印象です♪

甘〜い果実香で、酸とジューシーな味わいがたまりません！！

ぜひ！！じっくりお楽しみ下さいませ！！


原料米：岡山県産雄町米　１００％　酵母：蔵付酵母
精米歩合：５８％　　日本酒度：＋２　酸度：２．６　アミノ酸：１．８
ＡＬＣ：１６度

注）開栓の際に醗酵による炭酸ガスで栓が飛ぶことがあります。ご注意ください！

※生酒です。３－１０月　クール便ご選択下さい