イチローズモルト 秩父 ディスティラリーII 　700ml（Ichiro's Malt CHICHIBU DISTILLERY II）

埼玉県北西部の深い山々に囲まれた秩父で生まれた新たな歴史は、
2019年に次なる一歩を刻み始めました。伝統と革新、変化と継承、
それぞれが調和を持ってつくりあげられた原酒は、直火蒸溜による重厚な味わいと艶やかな果実香が特徴で、
時間とともにその楽しみを深めていきます。
バーボンバレル主体のブレンドで、濃厚な蜜のような甘みと深みのある果実感、
そして長く続くスモーキーでモルティな余韻が印象的です。
秩父第2蒸溜所から生まれた初めてのシングルモルト。
その新たな一歩を、これからの未来を想いながら、ゆっくりとお楽しみください。


ブレンダーからのテイスティングコメント】
香りは、バニラの甘さにパイナップルキャンディや洋ナシのようなフルーティーさが重なり、
加えてべっ甲飴のような複雑なニュアンスが感じられます。味わいは、はちみつのまろやかな甘さに、
アップルパイやカスタードクリームの濃厚さ、シナモンやナツメグのスパイスが加わり、
奥行きのある印象です。余韻はスモーキーで、麦の厚みを伴いながら長く続きます。
株式会社ベンチャーウイスキー