天花　純米吟醸 無濾過生原酒　１０７　1.8L

　秋田県産「ぎんさん」を５５％精米し、蔵付き酵母「Ｄ－１２１」で仕込まれた純米吟醸無濾過生原酒です。

「ぎんさん（秋田１０７号）」・・・秋田県農業試験場において「岩手７５号」を母、「秋田６３号」を父として２００４年人工交配を行い育成した品種です。

酸を感じる香りが爽やかで、心地よいフルーティーさと程よい旨味を楽しめます♪

後口のキレが良い！！

ぜひ！！食中酒でお楽しみください！！


原料米：秋田県産ぎんさん（秋田１０７号）

日本酒度：－５　酸度：２．５　アミノ酸度：１．０

酵母：蔵付き酵母（Ｄ－１２１）

ＡＬＣ：１５度　　精米歩合：５５％　

※生酒です。３－１０月クール宅急便ご選択下さいませ。