遊佐蒸溜所　　YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション2023　700ML [数量限定]

鳥海山麓、湧水の里。
古くから酒づくりが営まれてきたこの地ではじまる、新たな挑戦。
「遊佐でしかつくれない、ウイスキーをつくろう。」

悠久の年月を経て、名峰より流れ出る美しい伏流水と、
表情豊かな四季を映す、時に厳しい大自然。
職人たちも惚れ込む、ウイスキーづくりの理想郷にて。

この地に連綿と受け継がれる、酒づくりへの情熱に呼応して、
ただひたすらに、ひたむきに、
世界に一つの琥珀色を探求してゆく。

世界が憧れる酒を、ここ山形から。

editionシリーズの第3弾。
希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」の樽を使用し、バーボン樽やシェリー樽の原酒もヴァッティング。
遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります。ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった、複雑な味わいの仕上がりです。

鼻に抜ける、ほんのりウッディーな香りと
華やかで甘い香りがです。水を加えると柑橘系で
余韻のあるまろやかな風味が感じられます。