紫宙　ハートラベル　純米吟醸　無濾過生原酒　　1.8L

岩手県のオリジナル酒造好適米吟ぎんがと 同じく岩手県のオリジナル酵母ジョバンニの調べの 組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。 甘く優しい味わいが紫宙シリーズで一番表現できている吟ぎんが仕込。 旨み溢れるジューシーな味わいと華やかな香り。 全身をぎゅっと包んでくれる雰囲気より♥ハートラベル♥としました。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。 ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。 南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自作、 更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。

口に含むと、ややフルーティーな香り！
瑞々しい口当たりと、やさしい甘味が好印象です！
後口が良く、まったりとフィニッシュします。

原料米： 酵母：： 岩手県産吟ぎんが ジョバンニの調べ
日本酒度-2 精米歩合： 55% アルコール度数：15度（原酒） 酸度：1.9