紫宙　純米吟醸　無濾過原酒　　1.8L

紫宙（しそら）とは
私たちと取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から１文字をとり、新ブランドとして命名しました。
その酔い心地はまるで天空を穏やかに漂うような、ゆったりとした気持ちにさせてくれます。
地酒蔵としてしっかりとした基盤を守りつつ、力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが一丸となり、更に進化し続ける紫宙の挑戦に、どうぞご期待ください。

美山錦を岩手の酵母｛ゆうこの想い」で醸された純米吟醸無濾過原酒です。

紫宙ブランドの持ち味であるジューシーさと美山錦のシャープさとのコラボが熟成より
旨味のある味わいに仕上がっております！
圧縮した後、速やかに全量を瓶詰し瓶貯蔵されております。

ひと言でいうと、なめらかジューシー！
ほんのりと香る甘く爽やかな香りです！
甘すぎず、とてもなめらかで後口の良い純米吟醸です。
キレがよく飲みやすいですので杯がどんどんすすみます。


精米歩合：55％/アルコール度数：15度
原料米： 秋田県産　美山錦　/日本酒度：+-0　
酸度　1.7　酵母：ゆうこの想い