梅乃宿酒造


梅乃宿 生もと直汲み
特別純米無濾過生原酒


梅乃宿酒造

 通常は販売されない「生もと」無濾過生原酒バージョンです。
今年度も数ある「生もと」の中で蔵人が今飲んで美味しいお酒を選んだ限定酒です。

旨味と酸味の絶妙なバランス、やわらかい飲み口で口中に広がるフレッシュ感。

この時期ならではの至福の時をお楽しみください!


口に含むと溶け込んだガス感が少し感じられます♪

のど元まで心地よく過ぎゆきます。

口中でジワリと感じる酸と爽やかな旨味。

キレの良さもGOOD♪

ぜひ!!お楽しみくださいませ!


原料米:山田錦  日本酒度:-1.7

酸度:2.7  アミノ:1.3

ALC:17度  精米歩合:65%



梅乃宿 生もと直汲み
特別純米無濾過生原酒


1.8L 2400円 (税別)
↓↓
税込価格


今季分完売しました!

※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい



720ML 1200円 (税別)
↓↓
税込価格


今季分完売しました!

※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい




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アンフィルタード・サケ
山田錦 純米大吟醸
無濾過生酒 袋しぼり


梅乃宿酒造

アンフィルタード・サケ第一弾 !

「アンフィルタード・サケ 山田錦 純米大吟醸 無濾過 生酒 袋しぼり」です。

手間ひまかけて育てた麹を酒袋に入れ、やわらかく搾った純米大吟醸酒をろ過も火入れもせず、搾りたてのそのままを瓶詰。

そのみずみすしさ、清々しい美味しさは、一度味わったら忘れられません。


うっすらとにごっています!

甘くフルーティーな香りがします。口に含むとギュッと旨味を感じ、ドライに切れる味わいが杯を重ねさせてくれます!!


室温に少しもどった位が特に味わいを楽しんで頂けます!

ぜひ!!お楽しみくださいませ!!


原料米:山田錦  日本酒度:+0.3 酸度:1.9  アミノ:1.0
ALC:17度  精米歩合:50%



アンフィルタード・サケ
山田錦 純米大吟醸
無濾過生酒 袋しぼり


1.8L 3500円 (税別)
↓↓
税込価格

今季分完売しました!

※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい



720ML 1750円 (税別)
↓↓
税込価格

今季分完売しました!

※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい




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アンフィルタード・サケ
備前雄町 純米大吟醸生原酒


梅乃宿酒造

アンフィルタード・サケ第二弾 !

「アンフィルタード・サケ備前雄町 純米大吟醸 袋しぼり」です。

雄町米の贅沢な味わいをどうぞ!

手間ひまかけて育てた麹を酒袋に入れ、やわらかく搾った純米大吟醸酒「アンフィルタード・サケ」を、備前雄町100%で醸しました。

フルーティーな香りと雄町米ならではの柔らかい膨らみをお楽しみ下さい。
爽快感あふれるみずみずしさと、抜群のキレが際立つ逸品です。


口に含むと鼻に抜ける「リンゴ」のような爽やかでフルーティーな香りがします!!

はじめに甘味を感じますが、とてもドライなキレの良い純米大吟醸生原酒です。

ぜひ!!お楽しみくださいませ!

原料米:備前雄町  日本酒度:-4.7 酸度:1.8
ALC:17度  精米歩合:50%



アンフィルタード・サケ
備前雄町 純米大吟醸生原酒


1.8L 3500円 (税別)

完売しました!


※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい



720ML 1750円 (税別)

完売しました!


※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい



※当店の「買い物カゴ」が表示されない場合
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風香 純米

梅乃宿酒造

 「山田錦」を惜しみなく使い、辛さと甘みを爽やかな香りのもとで共存させた、親しみやすい純米酒です。

 最初の一杯から飲みたいと思わせる、心地よい若さが魅力となっています。

合わせる料理を選ばないコストパフォーマンスに優れた純米酒です。


 やさしいライチのような香りです!口に含むと、とても上品な酸が感じれスーッとキレイにきれていきます!!

晩酌酒としてもコストパフォーマンスの良いオススメの1本です

原料米:山田錦  日本酒度:+5.9 酸度:1.2
ALC:15度  精米歩合:65%

風香 純米
     (ふうか)

1.8L 2300円 (税別)



●終売となりました!


風香 純米吟醸 袋しぼり生原酒

梅乃宿酒造

  雄町米のボディ感とドライな口当たりが両立した、うすにごりの生原酒です。

岡山県高島地区産の「備前雄町」を100%使用し、袋しぼりでゆっくり丁寧にしぼり集めました。

口にふくむと心地良い吟醸香が広がり、のどを新酒らしい刺激が過ぎていくシャープな味わいのお酒です。


 口に含むと、心地良いフルーティーさが楽しめます!!

口に広がる濃醇な味わいの後に、ほんのりと辛口が顔を出します!

食中酒としてオススメの1本です!!

 原料米:備前雄町  日本酒度:+1.1 酸度:2.1
 ALC:17度  精米歩合:60%



風香 純米吟醸 袋しぼり生原酒
(ふうか)

1.8L  3100円 (税別)



終売となりました!!


※生酒です。3-10月クール便ご選択下さい


風香 しぼりたて 純米生原酒

梅乃宿酒造

 

第1号新酒です。

ほんのり甘くフルーティーで清々しい香りと爽快な旨さとみずみずしさ。

搾りたての新酒をそのままビン詰めした生原酒です。

生まれたてのお酒のフレッシュな味と香りがダイレクトに伝わってくるお酒!!


香りは爽やかな果実系です!

旨味たっぷりとですので、ご存分にお楽しみいただけます♪


今年の「風香」も美味しいですよ!!


原料米:山田錦・アケボノ  日本酒度:+1 酸度:1.9

ALC:17度  精米歩合:70%



風香 しぼりたて 純米生原酒
(ふうか)

1.8L  2300円 (税別)


終売となりました!


※生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ


風香 純米吟醸

梅乃宿酒造

 備前雄町のボディ感とドライな口あたりを高いレベルで両立させた時代の味。

 岡山県産の「備前雄町」を100%使用し、雄町米のボディ感を保ったまま、フルーティで爽やかな香りとサラリとした飲み口を引き出した純米吟醸酒です。

 甘みの少ないドライな口あたりは、まさに時代の味。お酒そのものを楽しみながら料理の味をも引き立てる、梅乃宿の自信作です。きりりと冷やしてお楽しみください。

備前雄町のボディ感とドライな口あたりを高いレベルで両立させた時代の味。


 口に含むと、ほんのりとフルーティーな香りを楽しませてくれます。そしてキレイな飲み口です♪

その後ジワリと複雑な味わいが広がり、キレイにきれていきます。

食中酒としてオススメします!!

 原料米:備前雄町  日本酒度:+3.7 酸度:1.5
 ALC:16度  精米歩合:60%

風香 純米吟醸
(ふうか)

1.8L  2600円 (税別)


終売となりました!


山香 純米吟醸

梅乃宿酒造

 品のあるおだやかな香りと山田錦の旨みが生きた、純米吟醸。

 「山田錦」から生まれる品のある香りとキレの良い味を高いレベルで調和させました。甘み、辛み、酸味、苦み、渋みが絶妙なバランスで共存する、飲み口の良いハイスタンダードです。

 日常的に、そしてちょっといいお酒をいただきたい日に。冷やからぬる燗まで、温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。


 香りは穏やかながらも、果実香を感じさせてくれます!!

口に含みそして喉もとをすぎるまでの潔さが杯を進めてくれます♪

オススメの1本です!!

 原料米:山田錦アケボノ  日本酒度:+3.3 酸度:1.4
 ALC:16度  精米歩合:60%

山香 純米吟醸
(さんか)

1.8L  2500円 (税別)


●終売となりました!

風香 純米大吟醸

梅乃宿酒造

 麹造りにもこだわった、華やかで透明感のある新しい純米大吟醸。

「山田錦」を50%まで磨き、華やかですっきりとした新しい純米大吟醸を醸しました。

香りに負けない風味を出すために、杜氏が麹造りにも時間をかけたこだわりの逸品です。

 口の中に広がる純米大吟醸ならではの深い味わいに、新酒の若さがもたらす微かな刺激が加わり、絶妙なハーモニーをつくりだしています。

高級な白ワインのような後味は、風香ならでは。きりりと冷やしてお楽しみください。


 口に含むとメロンのような味わいと、ほんの少し木イチゴのような香りがまざり合い絶妙に楽しませてくれます♪

やさしい酸が顔をだし、心地よく飲みススミします!!


原料米:山田錦 日本酒度:+1.7 酸度:1.3
ALC:16度  精米歩合:50%

風香 純米大吟醸
(ふうか)

1.8L 3300円 (税別)


●終売となりました!


風香 純米大吟醸
袋吊り生原酒


梅乃宿酒造

 人気の風香(ふうか)より数量限定で「風香純米大吟醸 袋吊り生原酒」が入荷しました!!

麹造りにもこだわった、華やかで透明感のある純米大吟醸。

低温発酵した醪(もろみ)を袋吊りにし、搾り落ちた雫だけを瓶詰めした贅沢な逸品です。

華やかな香り、澄みきったおいしさの中にある、深く豊かな味わいをお楽しみ下さい。


 とってもフレッシュ!!で、ギュッと米の旨味が詰まった 超限定酒です!

香りは穏やかですが、ライチのような香りを感じられます。

口中に広がる「フレッシュな味わい」の後に、「やさしい辛口」の顔を出しキレイに喉もとをすぎていきます!!

おススメの1本です!!

 原料米:山田錦  日本酒度:+1 酸度:1.5
 ALC:17度  精米歩合:50%



風香 純米大吟醸 袋吊り生原酒
(ふうか)

1.8L  3900円 (税別)



●終売となりました!!

※生酒です。3-10月はクール便をご選択下さい!



山香 純米大吟醸

梅乃宿酒造

 岡山県産の備前雄町だけで造り上げた、味幅の広い贅沢な純米大吟醸。
 幻の酒米とも言われる「備前雄町」を100%使用し、40%精米で醸した梅乃宿の自信作です。雄町米ならではの柔らかで落ち着きのある香り、米本来の旨みをしっかりと引き出したふくらみのある味わい、力強いボディ。

 常温で、あるいはきりりと冷やして、純米大吟醸ならではの贅沢な味をお楽しみください。


 穏やかなメロンを連想させる香りと、口当たりの良いなめらかな飲み口が好印象です♪

食中酒抜群の純米大吟醸酒です!!


原料米:備前雄町  日本酒度:+5.3
ALC:16度  精米歩合:40%

山香 純米大吟醸
(さんか)

1.8L 6000円 (税別)


●終売となりました!
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