25度　芋　天狗櫻　ジョイホワイト　1.8L

【天狗櫻】シリーズ　季節限定品！！

２０２１年製です！！

白石酒造さまが、密植栽培・無農薬で育てた「ジョイホワイト」を原料芋に使用し（収穫後３０日間熟成）黒麹・白麹・黄麹仕込みのブレンド芋焼酎です。

ジョイホワイトは、焼酎用に開発されたでんぷん量の多い芋で、糖化しても甘くならず慈姑（クワイ）のような独特な芋です。

芋：堀地区の畑で栽培されたジョイホワイトです。
　　
　　海に近い場所にある為、砂地で適度に保水性があり、良質の芋が栽培できる土壌です。草や米糠など植物系の肥料のみで育ててあります。

麹米：令和三年産　秋はるか
　　　　地元の契約農家が農薬や除草剤を使わずに育てたお米です。

酵母：自然発生

　口に含むと甘い香りがします！！

やさしい甘味の後のキレの良い後口がＧＯＯＤです。

ぜひ！ロック又はソーダ割・濃いめの水割りでお召し上がりくださいませ！


●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。