山本　純米大吟醸　秋田ロイヤルストレート　フラッシュ　ハート 720ML

　★ポーカーフェイスから繰り出せ！！最強の切り札！！
第三弾！ハート！！

　山本社長の奇想天外なアイデアから生まれた挑戦作です。

「酒母・麹米・添掛・仲掛・留掛」にそれぞれ工程順に「改良信交・美山錦・吟の精・美山錦・秋田酒こまち」を使用。

そして、山本社長のひらめきで、5種類の秋田の酵母「ＡＫ－１・秋田純米酵母・ゴージャス山本・こまちＲ５・ＵＴ－１」を投入。

どんなお酒に仕上がっているのか・・・。ぜひ！！お楽しみ下さい！

裏ラベルより・・・昨年は、搾ったらすぐに出荷しようと事前にハートのラベルを用意しましたが、、搾った酒が全然ハートっぽくなかったので、急遽ダイヤで作り直した結果、出荷が１ケ月以上遅れてしまいました。

経営者として資材を無駄にする訳にはいかないので、今回はハートっぽくなるような５種類の酵母を選びました。

　香りは甘めです！！

口に含むとキュートな味わいの中に、ほんの少しガス感が感じられ口中を満たしてくれます！

後口が良く不思議なほどにグラスに手がのびます♪

「山本　秋田ロイヤルストレートフラッシュ」ぜひ！！お楽しみくださいませ！!



原料米：酒母：改良信交　　麹：美山錦　添掛：吟の精　

　　　　　仲掛：美山錦　留掛：秋田酒こまち

ＡＬＣ：１５度　　精米歩合：５０％　　　日本酒度：+１

酸度：１．５