於茂多加 阿部勘酒造店

　【於茂多加（おもたか）】は、宮城県塩竃市の阿部勘酒造店さんの、主に宮城県内出荷向けのブランドです。
　
　同蔵は総石数５００石程の小さなお蔵です。最大の特徴は、米の精米歩合が高く平均で５１％。
　飲み心地の良い、少量ながらも高品質、繊細な料理と共に味を楽しんで頂ける日本酒を目指しておられます。

　また、出来上がったお酒は出荷前に約１ケ月分大型冷蔵庫で瓶貯蔵されます。阿部勘酒造店さんの日本酒は活性炭素濾過をほとんどされていません。

　宮城県「石巻稲作研究会」の太田俊治氏・伊藤功氏・門間和義氏・高瀬孝二氏・高橋長一郎氏・西條文雄氏・大橋啓一郎氏の皆様方によって育てられた
希少な≪亀の尾≫を１００％使用した純米吟醸酒！

　香りは控えめですが、ほんのりと渋味のある香りが見え隠れしています

　口あたりはサラリとしていて、甘味も控えめですが、程よいコクとほろ苦さが心地よく広がり、しっとりと味わえる逸品です。

　原料米：宮城県石巻産　亀の尾１００％
　ＡＬＣ：１５～１６度　　精米歩合：５５％

　酒造好適米【山田錦】を１００％使用した特別純米酒です！

　カドのない円やかな口当たり！！
　口に含むと同時に、米の甘い香りが、華やかに広がります！

●じんわりと優しい甘みと旨味が、まるで舌をコーティングするように広がります！！ 　

　「しっとりした味わい」で、「大変飲みやすく」「料理を選ばず」よく合いそうです！！

原料米：山田錦

ＡＬＣ：１５～１６度　　精米歩合：６０％