種子島産の良質な芋を厳選し、麹米にも国産米を用いて低温で仕込まれています。
　低温発酵ならではの、芋のおだやかな甘い香り、ふくよかな旨味をお楽しみ下さい！！

　無濾過ですので濁っている場合もございます。良く振ってからお召し上がり下さい！！

　甘い香りと旨味を存分にお楽しみ頂けます！

　「久耀貯蔵熟成」・・・原料のさつま芋は、白豊芋(焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)と「岳之田湧水」を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、


3～5年以上蔵で熟成した古酒とその年の新酒をブレンドした焼酎です。

コクのある味わい深い焼酎に仕上がっております。


※かめ壺仕込みの効果とは・・・

かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。 容器自体に無数に存在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。

特に長期貯蔵すると効果があります。

種子島金兵衛

種子島酒造

　【種子島金兵衛】原料芋は、黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味があるといわれる種子島産「白豊芋」を使用し、白麹仕込みの芋焼酎。

　【種子島金兵衛】は、大変まろやかで、甘みも程よい、芋焼酎になっております。ロック・お湯割・水割りとなんでも合います。
『種子島金兵衛』をお楽しみ下さい。