大和桜 大和桜ヒカリ 大和桜紅芋
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大和桜
大和桜酒造
【大和桜】の【大和桜酒造さま】は、原料”麹”にも大変こだわりを持っておられます。米を蒸すのに洗米から全て手作業で“甑（こしき）”を使用して丁寧に蒸し、麹造りは昔から使用されている石の蔵を移築され、自然換気で「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で、少量づつ手間隙かけて造られています。
（ご子息若松徹幹氏は、むろ蓋の寸法も昔からのこだわりがあると力説されておられました）
一次・二次仕込とも、カメ壷にて仕込み、たっぷりと熟成され出荷されます！！
【大和桜ヒカリ】【大和桜紅芋】も、もちろん一次・二次仕込とも、カメ壷にて仕込み、たっぷりと熟成され出荷されます！！
まずストレートで飲みました！！ほのかに蒸し栗のような、又アーモンドチョコレートのような香りが心地良く広がります。ワクワクしながら口に含むと、何とも優しい甘い口当たりにホッとします。あまりに滑らかなので、グイグイと飲み進んでしまいました！！
ロックで飲むと少し氷が溶けかけた頃に、スッキリ爽やかな甘味が、舌の上をコロコロと転がるように広がります！！
お湯割にすると、より一層爽やかさが際立ちます！
■お湯割り・ロック・水割り、それぞれのシーンで充分楽しめる焼酎です！毎日の晩酌酒として、オススメします！！
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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包装紙を捲ると、下記の様になります！！
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大和桜 紅芋
大和桜酒造
【大和桜紅芋】は、原料芋に甘味が強い、【鹿児島県指宿郡頴娃町産】の“紅さつま”を使用！！
芋の香りがとても上品で、口の中で“ふわぁ〜っと花が咲いていくよう”に広がります！
何とも不思議！まるでパイナップルのような香りが口中に広がり、舌の上を優しく滑り込むように喉もと迄一気に通り過ぎていきます！
（蔵を訪問させて頂いた時に、二次モロミの状態を見せて頂きました。その際にも、フルーツの香りいっぱいに包まれました。）
味わいのバランスがとても良く、程よい甘さが顔を見せてくれる逸品です。
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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３５度 大和桜 紅芋
大和桜酒造
●大人気の【大和桜紅芋】の旨味が、ギューット凝縮された！！特別な３５度バージョンです！！
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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２５度 大和桜ヒカリ
大和桜酒造
こちらも、もちろん手造り一次・二次ともカメ壷にて仕込んで、約１年間熟成させた限定品です！！ 原料芋には黄金千貫を使用。麹米に“コシヒカリ”・“ヒノヒカリ”を使用した芋焼酎です。
“若松徹幹氏”の想いがいっぱい詰まった【大和桜ヒカリ】をぜひ！！ご愛飲下さいませ！！
なんともいえない芋の甘味と辛味との調和が取れていて、不思議といくらでも杯が進みます。
大和桜酒造さんの焼酎は全て、熟成がしっかりされておりますので、滑らかで芳醇な味わいです！
ロック・ストレートも、もちろん旨いですが、お湯割や水割りで、芋の旨味と滑らかな味わいを、より一層お楽しみ頂けます！！
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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３５度 大和桜ヒカリ
大和桜酒造
【大和桜ヒカリ】の３５度バージョンです！
まるでスートポテトのような香り！！そして、しっかりとした芋の甘さが好印象です！
芯がしっかりとしていて、２５度とは全く違った魅力があります！
ぜひ！！お湯割で芋の香りと甘味を充分に楽しんでいただきたいです！！もちろんロックでも芋の旨味を存分に楽しんで頂けます！！
まずは、ぜひ！！ストレートで！！まさに！！“とろけるような味わい”そして“至福の時”をお楽しみください！！
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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３５度 大和桜
大和桜酒造
人気の【大和桜】の特別な35度バージョンです。
年に１回か２回のみ瓶詰めされる稀少品です。
●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。※よく振ってからお召し上がりください。
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美味しい原酒を頂きました！
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