八千代伝 千代吉 八千代伝酒造

  

   
  
八千代伝酒造様ご来店くださいました!!

●八木 大次郎杜氏 
※平成25年1月開催 鹿児島県本格焼酎鑑評会
「杜氏代表賞受賞」!



八千代伝 黒麹

八木酒造から→八千代伝酒造へ

八千代伝黒麹は、復刻第二弾の黒麹仕込みです。通常よりワンランク上の黒麹ゴールド菌を使用した大変贅沢な芋焼酎!

八千代伝黒麹・裏ラベルより…
 しんしんとした山の気に満ちた猿ヶ城渓谷。
深山の青い嵐がざわざわと青葉を揺らして、谷から峰へと渡ってゆく。
目を閉じると、心は解き放たれて、大空へ浮遊するような感覚に溺れる。
まるで天空のゆりかごに身を委ねたような心地よさに、あらためて大自然の偉大さを知る。

そんな深山の山の山懐に、総甕壷仕込みの小さな焼酎蔵「猿ヶ城渓谷蒸留所」。
 かめつぼに仕込まれた“八千代伝・黒こうじ”のモロミは、まるで地球の息吹。
熱いマグマのようにブクブクと飛びはねている。
まさにかめつぼの中にある小宇宙。
「八千代伝・黒」が誘って、心は漆黒の宇宙へ。

 蔵人憲章第2条
「信念を持って王道を行く。決して覇道を求めず」
熟成という“時”を経て香りを磨き、抜群のコクとキレを誇る。
八千代伝・黒こうじ仕込み、ご愛飲くださいますように。 


  まるで、熟したパパイヤのようなフルーツ香がして秀逸。そして口に含むと、甘い旨みの中にドライな口当たり。後味は少しほろ苦くしっかりした味わいが印象的です!
お湯割りも一層香りが引き立ち絶品です!!

25度 芋焼酎 八千代伝 黒麹

1.8L 2300円 (税別)

購入数  本

720ML 1150円 (税別)

購入数




八千代伝 白麹

八木酒造から→八千代伝酒造へ

八千代伝白麹・裏ラベルより…
 猿ヶ城渓谷のシンボル刀剣山の上に、満月が昇った。
月光が、やさしく蔵をつつんでゆく。
幻想的な大自然のたたずまいに心身を打たれながら、今日の仕込みを満足して終える。
そんな日々が積み重なってゆく「猿ヶ城蒸留所」。
 蔵人憲章第5条
「蔵人たちの思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」

 雪のように白い酒母に、厳選された黄金千貫(芋)をかけると、かめつぼの中は黄金色に輝きます。
この蔵の自慢のモロミが仕上がった証し。

 八千代伝・白こうじ仕込、
その味は甘く香ばしい。そして抜群のキレの良さはきっとご満足いただけます。
ご愛飲くださいますように。

 原料芋のさつまいもは、黄金千貫。芋畑はすべて車で一時間圏内。かごしまの大地・水・空気そして太陽が育てた大自然からの贈り物として大切にていねいに仕込んでいます。 


■八千代伝酒造さんは、全量甕壷仕込みです!


 口に含むとこの蔵の特徴である、コクがあってキレがある焼酎の醍醐味を味わえる代表作通りの味わいは、格別です。舌に染み入るさつまいもの穏やかな甘み・鼻を突き抜ける香り・なめらかな喉越し、そしてキレを存分に楽しめます!!
■お湯割り・ロック・水割り、それぞれのシーンで充分楽しめる焼酎です!オススメ!!

25度 芋焼酎 八千代伝白麹

1.8L  2300円 (税別)

購入数

720ML 1150円 (税別)

購入数

千代吉

八木酒造から→八千代伝酒造へ

 千代吉は、麹の魔術師と言われる杜氏「吉行正巳」氏が、技術の限りをつくし、黄麹と黒麹で仕込んだ麹を用い全量甕仕込みで醸しました!もちろん千代吉も、原料芋に猿ヶ城蒸留所から一時間圏内の畑で大切に育てられた黄金千貫を使用しています!これを飲まずしては八千代伝は語れません!!


 黄麹と黒麹の成せる技なのでしょうか、グラスに注いで回してみると一瞬ですが、まるでミックスジュースのような、なんともいえない色々な果実が入ったフルーティーな香りがします。芋の香りと相まってなんとも心地良い香りに魅了されます!!
 味わいは円やか~で円やか~としか言えないほどスムーズに喉を潤してくれます。
ぜひロックでお召し上がり下さい!

25度 芋焼酎千代吉

1.8L  3000円 (税別)

購入数
720ML 1314円 (税別)

購入数

八千代伝35

八千代伝酒造

  八千代伝の黒麹仕込35度バージョンです!!

このたび“食後酒シリーズ”としまして満を持して発売です。

「八千代伝」取扱店の中でも限られた店舗のみでの販売との事です。
  
酒質は、リッチでコクがあり、甘味もしっかりと引き出されています。

濃厚な味わいのタイプです。


ぜひ!!ロックで食後酒・デザート酒・〆の一杯としてお楽しみくださいませ!


●チョコレートやアイスクリームとの相性も抜群です。

★化粧箱入りですので、御贈答用にも最適です♪

35度 芋焼酎 八千代伝35
                    

720ML 2296円 (税別)


購入数


八千代伝 千が飛ぶ

八木酒造から→八千代伝酒造へ

 蔵元案内より・・・春の仕込みから、じっくり寝かせた「千が飛ぶ」。満を持して初蔵出し。
しんしんとした山の気をたっぷりと含んだ猿ケ城渓谷の青い嵐。この渓谷の風にのって、猿ケ城のシンボル刀剣山の上を「千が飛ぶ」。両手を広げて、自由気ままに大空を飛ぶ。そんな思いが麦焼酎になりました。「千」は自由に遊ぶ自分自身。猿ケ城蒸留所のむぎ焼酎「千が飛ぶ」ご堪能下さい。

名工杜氏「吉行正巳」氏より
・・・しっかりとした香り、そして充分な甘さの中にコクがあって抜群のキレ納得の仕上がりです。きっとご満足いただけると確信しています。ご愛飲下さい。


 まず香りを楽しんでみると、芳ばしい麦の香りが広がります。口に含むとまるで金平糖(こんぺいとう)のような柔らかい甘みを楽しめます。コク・旨み・キレ三拍子そろった逸品です。
 ぜひロックでお召し上がり下さい!

25度麦焼酎八千代伝千が飛ぶ

1.8L  2190円 (税別)

購入数


720ML 1143円(1200円税込)

購入数


八千代伝 熟柿

八木酒造から→八千代伝酒造へ

  酒銘の由来・・・実りの秋の象徴は黄金色の稲穂と枝もたわわに鈴なりの柿の木。そして晩秋、枝についたままで残った今にもとろけそうな数個の「熟柿」。「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」とまるで有田焼の柿右衛門のようなことを先代の社長様が考えておられ、酒銘となりました。

・・・黄金色の稲穂。鈴なりの柿の木・色ずく里山。深まりゆく秋の昭和の原風景がここにある。柿の木には、今にもポトリと落ちてきそうな「熟柿」が数個。

 天高く 古里の野に 柿熟す

「熟成の時を刻み、一年の集大成として熟柿を蔵出しする・・・・。」蔵人たちの心意気を存分にお楽しみあれ。


 香りがとても甘く、良い芋の香りに包まれるようです。口に含むとより一層香りの甘さと口当たりのよさを実感できます!!至福の一時をぜひお楽しみ下さい!!
ロックも当然ながら旨いですが、お湯割りもぜひお楽しみ下さい!!
■限定化粧箱がついています!年一回発売です。

25度 芋焼酎 八千代伝 熟柿
                    (じゅくし)
1.8L 2380円 (税別)

購入数

●ありがとうございます。
今期分完売しました!

次回平成29年10月再入荷予定です。




 

仕込み1発目焼酎
八千代伝 黒麹 赤箔ラベル


八千代伝酒造

仕込み一発目焼酎 八千代伝赤箔ラベル…現在、サツマイモの自社栽培に取り組みだして五年目を迎えます。

手掘りで掘っていた五年前からすると農業機械も揃える事が出来て、より品質の高いサツマイモを五町歩(収穫量170トン)の面積で植え付けられるようになりました。

今後も農場を増やし、全量自社栽培を目指します。


そこで、自社農園で栽培したサツマイモも今年の出来を味わっていただきたくて、

“今年の一発目焼酎”として「八千代伝(黒麹)赤箔ラベル」(2016年8月25日仕込み分)を蔵出しします。


「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること」

酒質:濃厚な甘み・香ばしい

飲み方:お湯割り・オンザロック


■八千代伝酒造さんは、全量甕壷仕込みです!

●当日収穫の当日仕込み。最高鮮度の焼酎醸造が実現。



25度 芋焼酎仕込み1発目焼酎 
八千代伝 黒麹  (赤箔ラベル)



1.8L 2300円 (税別)


購入数  本


●今季分完売しました!




仕込み1発目焼酎 
八千代伝 白麹 青箔ラベル


八千代伝酒造

仕込み一発目焼酎 八千代伝青箔ラベル…現在、サツマイモの自社栽培に取り組みだして六年目を迎えます。

手掘りで掘っていた五年前からすると農業機械も揃える事が出来て、より品質の高いサツマイモを五町歩(収穫量170トン)の面積で植え付けられるようになりました。

今後も農場を増やし、全量自社栽培を目指します。


そこで、自社農園で栽培したサツマイモも今年の出来を味わっていただきたくて、

“今年の一発目焼酎”を蔵出しします。


「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること」

酒質:濃厚な甘み・フルーティー・キレの良さ

飲み方:お湯割り・オンザロック

●当日収穫の当日仕込み。最高鮮度の焼酎醸造が実現。


■八千代伝酒造さんは、全量甕壷仕込みです!



25度 芋焼酎 仕込み1発目焼酎
八千代伝白麹 青箔ラベル


1.8L  2300円 (税別)


購入数


●今季分完売しました!




文字は銀の箔押です。
むろか八千代伝

八千代伝酒造へ

 「八千代伝ひとつき半むろか」から「むろか八千代伝」へ酒銘が変更されました


************************************

むろか(無濾過)生まれたばかりの焼酎は、いろいろな成分を溶かしこんで、白く濁っています。もちろん、大部分が旨味!!余分な成分は、たんねんにすくい取りをして、味を磨きます。
濾過をせず蔵でしか飲めない旨味を味わって頂きたい。


●まれに、酒の中に“おり”がみられる場合がありますが、旨味成分が凝縮したものです。ビンを振る等、よく溶かしこんでお召し上がり下さいますようお願いいたします。

■単式蒸留後、日を置かずして、八千代伝を無ろ過でお届けします。

●「むろか八千代伝」は、
八千代伝熟柿より発売が少ない、超限定品です。
お早めにお買い求めくださいませ!!

白麹・黒麹ブレンド


香りは、初め香ばしさが顔を出し、スーッと芋の甘~い甘~い香りが広がってきます!!
 口に含むと、舌の上で絶妙な芋の甘さと香ばしさがドッキング!!

口いっぱい!!に旨味が広がり増してきます!!

 ぜひ!!ロック又はお湯割りで、八千代伝の世界に浸って頂きたいです!!

25度 芋焼酎 むろか 八千代伝


1.8L 2300円 (税別)

購入数

今季分完売しました!
次回平成29年11月下旬入荷予定です。



八千代伝 黄色い椿

八木酒造から→八千代伝酒造

 【八千代伝 黄色い椿】は、八千代伝酒造さんの【黄麹仕込み】の超限定芋焼酎です。

酒銘は【八千代伝酒造さんの先代の短歌集から付けられました】

●2007年より販売開始さた大人気の芋焼酎です!

●贅沢にも「安納芋」を使用した限定焼酎です!


 うっすらと、旨味十二分のうす濁りです。

 グラスに氷をたっぷり入れて、ゆっくりと注ぎ香りを楽しみますと、上品な甘い香りに包まれます!
 口に含むと、きめ細やかな甘さと芋の香りで、舌の上で、とろけてゆくような感じがします。

そして、後口のキレの良さも秀逸です!

今年の「八千代伝黄色い椿」もぜひ!!ご堪能下さいませ!

●開栓数日後、飲みススムうちに更に旨さが増します!

  
25度 芋焼酎 八千代伝黄色い椿

1.8L 2800円 (税別)

購入数  本

今季分完売しました!


八千代伝からから

八千代伝酒造

 【八千代伝からから】の2年貯蔵品が限定入荷しました!

 裏ラベルより・・・「芋麹にふかした芋をたっぷりかける、芋だけで仕込んだ焼酎「からから」。

 じっくり時間をかけた手間ひま惜しまずのかめつぼ仕込。

だから少ししか作れません。

すっきりした味わいですので、暑い日はロック・水割りで、寒い日はお湯割りでどうぞ。きっとご満足いただけます。

 全芋焼酎・・・芋麹焼酎のこと。芋麹の一次モロミに、芋をかけて二次を仕込む。原材料がイモだけ。「全芋焼酎」とも呼ばれています。


 グラスに氷をたっぷり入れてゆっくりと注ぎ、まず香りを楽しみました。
 まるで、上質な卵をふんだんに使用し焼き上げた「カステラ」のような、とてもやさしく上品な甘い香りに包まれます。

 口に含むと、芋麹(黒麹使用)仕込みのなせる技なのか、最初「甘く」厚みのある味わいを楽しんで頂けます。
そしてすぐに、とろけるように喉元をすぎていきます。

 「八千代伝シリーズ」らしく、後口のキレの良さも抜群です!

全芋焼酎 「八千代伝からから」ぜひ!!ご堪能下さいませ!

  
25度 芋焼酎 八千代伝からから


●完売しました!
一旦終売となります。




かめ壷長期貯蔵 芋焼酎35度
壽々 八千代伝


八千代伝酒造


八千代伝ファンのお客様待望の

八千代伝酒造さま初蔵出しの芋焼酎を
100%長期貯蔵(10年)した「長期かめ壺貯蔵」の「特別な原酒」「壽々八千代伝」が、一回限りの入荷しました!!



※この限定焼酎は再販はされませんので、売り切れました場合は入手不可能となっておりますので、お早目にお買い求め下さいませ。

※シリアルナンバー入

●春夏秋冬

「10年たったらこの封印を解く」

平成16年、蔵が動き出した。そこには八千代伝復刻の喜びと、事業を起こす苦しみがないまぜになって、早く時(蔵の歴史)が積み重なることを願って懸命に働いた蔵人たちの思いがあった。

「10年後の蔵出しを一つの目標・励みとして、焼酎を貯蔵しよう。」

蔵の半地下にある長期貯蔵庫の201号と202号のかめ壺に、それにふさわしい原酒を蓄えた。

その時からこれは蔵人たちにとって、大切な宝物になった。

■そして春夏秋冬が10回めぐり、いよいよ貯蔵庫の扉を開けてその封を解く時が来たの

35度 芋焼酎 
「寿々 八千代伝」 500ML
専用ギフトパッケージ入


35度 芋焼酎 壽々八千代伝
             (じゅじゅ やちよでん)

500ML  5000円 (税別)

ありがとうございます。
完売しました!






かめ壷長期貯蔵 芋焼酎35度
壽々千代吉


八千代伝酒造


数年に一度の限定プレミアム かめ壺長期貯蔵

平成17年蒸留の千代吉を、かめ壺で10年熟成させました。

時間だけが仕上げられる馥郁(ふくいく)とした円熟をそのまま味わっていただきたくて、アルコール35度で詰めあげました。

「壽々千代吉」を傍らにして、食後の至福のひと時をお楽しみください。

●酒質:洋ナシ様・円熟味

●飲み方:ストレート・オンザロック

●飲むシーン:食後

●デザートを召し上がりながらの一杯もおススメです。

35度 芋焼酎 
「寿々 千代吉」 500ML
専用ギフトパッケージ  ボトルナンバー入
超限定入荷



35度 芋焼酎 壽々千代吉
(じゅじゅ ちよき)


500ML 6000円 (税別)



購入数  本


大好評!!完売しました!

●酒輸送BOX不要です。



いつも笑顔と、おいしい原酒を頂いております!


いいお酒ドットコム トップへ芋焼酎1へ芋焼酎2へ
麦焼酎へサイトマップ1サイトマップ2
買い物カゴの中を見る
焼酎 地酒の販売サイトです