ベンチャーウィスキーのモルトウィスキー

■銅製ポットスチル！

　ＮＥＷＳ！！※⇒2008年2月　製造免許取得！
秩父に新蒸留所開設！！

●ウイスキーマガジン56号のジャパニーズウイスキー特集で、見事「ベンチャーウィスキー」さんのファーストボトル「イチローズモルトヴィンテージシングルモルト1988」が、※「シルバーアワード」の栄冠に輝きました！
●尚、最高得点の「ゴールドアワード」が、な・な・なんと「カードシリーズのダイヤのキング」という快挙です！

　Ichiro's Malt Vintage Single Malt 1988
　限定数量６００本（ボトルナンバー入り）
　蒸留年1988年　ボトリング2005年4月9日
■ＡＬＣ度数表示：56％（実測値56.3％）
■カスク（樽）の種類：
　オールドウィスキーカスク　ホグスヘッドタイプ
■カスクストレングス　1988年の樽をバッティング
　ノンカラー、ノンチルフィルター、
　ナチュラルカスクトレングス

■只今、東京都下の多数のモルトバーを中心に置かれています。「Ichiro's Malt Vintage Single Malt 1988」との出会いは、和酒である国産モルトウィスキーを取扱いたいと熱望していた私が、肥土社長様の熱い想いに共感し連れて行って頂いた、東京の有楽町にある「BAR CAMPBELL TOUN　LOCH」です。マスターがとても親切にいろいろと説明して下さいました。
スッゴク旨いです！１７年の深い眠りの中で成長してきたモルトの物語を、一つずつ紐をといていけるような、複雑で広がりのある香りと味で、映画でも見るように、ゆっくりと・じっくりと楽しめる。「自分の大切な時間に一緒にいてもらいたいお酒」です！！
肥土社長様の新蒸留所設立への熱い想いが、このボトルに込められています！ぜひ「ベンチャーウィスキー」ファンになって下さい！

■The Whisky World というウィスキー専門誌のVol.2に紹介されています！
■２００５年月刊宝島１０月号『これがおいしいジャパニーズウィスキー』に取り上げられています！

　羽生蒸留所では80年代に国内の小規模な蒸留所としては珍しく自社の銅製のポットスチルを持ちスコットランドの伝統的な手法に従いウィスキー造りをしていました。2004年にとうとうそのポットスチルは撤去されましたが、東北の酒蔵がその原酒と設備を買い取りました。そして羽生蒸留所の設立者の孫である｢肥土伊知郎氏｣が新会社｢ベンチャーウィスキー｣を設立しそのモルトを企画・製品化したものが｢Ichiro's Malt　シリーズ｣です！　

　ラベル下部を和訳すると・・・・（この蒸留所で作られたシングルモルトはかつて秩父と呼ばれていた。そのスチルは2004年に取り外された。現在はストックだけが使えるだけ。設立者の孫が新しく蒸留所を設立する計画をしている）と記されています！
　実際、多くの協力者を得て、新蒸留所の設立へ向かって進んでいます！このモルトを多くの方に味わって頂く事が新蒸留所への近道です！(数年以内に実現しようとしています)
　↓↓
●実現しました！！※⇒2008年2月　秩父で蒸留所嫁動！！

テイスティングコメント・・・いちご,ベッコウアメ,ハチミツ,オーク,ピート,ハイビスカス,ももの濃密な香り

フィニッシュ（後口）は、オーク系,上品な木の香り,シガーの葉,栗っぽさ,リッチさがありながら、ドライ。山の中を感じる,舌の上に残るビター,居心地の良い辛口,ミント,ロングフイニッシュ,好ましい甘さ,マロングラッセ,スパイシー

●モルトウィスキーとは、大麦麦芽のみを原料に単式蒸留器（ポットスチル）で蒸留したものを製品化したウイスキーの事で、さらにシングルモルトウィスキーは、単一の蒸溜所のモルトウイスキーのみで製品化したものです。このお酒で言うなれば、すなわち、羽生蒸留所で蒸留したモルトウィスキーのみで製品化されています！

　Ichiro’s Malt　CARD Jack of Diamonds
　（イチローズ・モルト　カード　ジャック・オブ・ダイアモンズ）
　限定数量403本
　蒸留年1988年　ボトリング2008年
■ＡＬＣ度数表示：56％
■カスク（樽）の種類：
　1stカスク　ホグスヘッド
　2ndカスク　フレンチオークコニャックカスク(#9103)　　

■カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■限定数量３３０本（ボトルナンバー入り）
■１９８８年蒸溜、２００８年ボトリング
■ＡＬＣ度数表示　５６％　
■カスク（樽）の種類：
１ｓｔカスク：ホグスヘッド
２ndカスク：ニューアメリカンオークホグスヘッド（#7003）
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■１９８５年蒸溜、２００８年ボトリング
■ＡＬＣ度数表示　５８％　
■カスク（樽）の種類：バーボンバレル、ホグスヘッド、スパニッシュオークシェリーカスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター、

WWA2008ベストジャパニーズシングルモルト受賞
（熟成年数２１年以上のクラス）


　「ワールド・ウイスキー・アワード」（WWA）は、世界100ヶ国以上で愛読されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催。

　ウイスキーだけを審査する唯一の世界コンテストで、ウイスキーエキスパート達によるブラインド・テイスティングによって各賞が選ばれます。

　「シングルモルト」をはじめ、「ブレンデッドウイスキー」、「アメリカンウイスキー」など6つの部門からなり、各部門内で数多くの製品が賞を授与されるということはなく、各部門でたったひとつだけがアワード授与の栄光に輝きます。
　2月10日に発表されたｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄでは3つある熟成年数のｶﾃｺﾞﾘｰのうち2つをベンチャーウィスキーさんが獲得しました！

■限定数量１３１本（ボトルナンバー入り）
■１９８３年蒸溜、２００７年ボトリング
■ＡＬＣ度数表示　５９％　
■モルトタイプ：ピーテッド・ゴールデンプロミス
■カスク（樽）の種類：シェリーバット　ノンチルフィルター、ノンカラー

肥土社長様より
・・・・・・・軽井沢蒸溜所のスタイルはゴールデンプロミス、ノンピート、シェリー樽貯蔵。今後再稼動の予定が無い中、貴重になりつつあるビンテージ秘蔵モルトの中から典型的なシェリーバットをチョイス。
柔らかな口当たりと、シェリー樽由来の甘みと、飲み込んだ後口の中で広がる余韻をお愉しみください。

　Ichiro’s Malt　CARD　Eight of Spades
　（イチローズ・モルト　カード　エイト・オブ・スペーズ）
　限定数量629本
　蒸留年2000年　ボトリング2008年
■ＡＬＣ度数表示：58％
■カスク（樽）の種類：
　1stカスク　ホグスヘッド
　2ndカスク　スパニッシュオークシェリーバット(#9301)　

■カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

　Ichiro’s Malt　CARD　Five of Hearts
　（イチローズ・モルト　カード　ファイブ・オブ・ハーツ）
　限定数量326本
　蒸留年2000年　ボトリング2008年
■ＡＬＣ度数表示：60％
■カスク（樽）の種類：
　1stカスク　ホグスヘッド
　2ndカスク　フレンチオークコニャックカスク(#9100)

■カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター

■限定数量４３８本（ボトルナンバー入り）
■２０００年蒸溜、２００８年ボトリング
■ＡＬＣ度数表示　６０％　
■カスク（樽）の種類：アメリカンオーク　パンチョン
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター、
カスク#6095

WWA2008ベストジャパニーズシングルモルト受賞
（熟成年数１２年以下クラス）

●ブレンデッドモルトウイスキーリザーブカスク：
ジャパニーズオーク”ミズナラ”

カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター
WWA2008ロンドン大会審査製品（3月）

■限定数量２２５本（ボトルナンバー入り）
■１９８６年蒸溜、２００７年ボトリング
■ＡＬＣ度数表示　５８％　
■カスク（樽）の種類：ホグスヘッド：ノンチルフィルター、ノンカラー

肥土社長様より
・・・・・・・2000年が最後の蒸溜となりその後設備を撤去した羽生蒸溜所。その貴重な原酒の中から1986をチョイス。
ホグスヘッドの古樽でゆっくりと熟成された、落ち着きのある味わいをお愉しみください。