常蔵

久家本店

　口に含んだ瞬間『旨っっ』と飛び上がりました。この『常蔵』は麦本来の香ばしい香りと、常圧蒸留ならではの大変個性的な味わいです。
　麦の旨みと香りを余すことなく引き出し、臼杵産の竹炭と氷点ろ過で香味のバランスを向上させた良質な原酒を一年以上の熟成期間を経て蔵出しされた大変個性のある通向け常圧の麦焼酎です。

　個性が強いので、パンチのある味わいがお好きなお客様一度お試し下さい。濃い味わいなのに飲み疲れせず、旨み充分です！
　まず、ストレートでお愉しみの後ロック・お湯割・水割り等お好みでお召し上がり下さい！！

　常に品薄ぎみですので、お早めに！★特約店限定流通品

　■平成１７年熊本国税局管内本格焼酎品鑑会優秀賞受賞！！大分麦焼酎の中で『常圧蒸留』として唯一入賞！特に成績が良かった為大分県代表として表彰される快挙です。

　【ほげほっぽ】は、大分県臼杵(うすき）の農家の方が丹精こめて栽培した大分県臼杵産はだか麦を１００％使用し、麦麹を使用した麦焼酎です 。
　麦作農家の方々の「じぶんがたん麦の焼酎飲みてぇ」との声から生まれたまさに正真正銘の地焼酎です。
　昔ながらの常圧蒸留で丁寧に造られました。

　『ほげほっぽ』とは大分弁で「でたらめ」「むちゃくちゃ」「てきとう」「おもしろい」などの意味ですが決して悪い意味ではなく、親しみをこめて使われます。

　【常蔵ブルーラベル】は、既に愛飲家に親しまれている麦焼酎「常蔵」の原酒から濃厚な味・香りだけを特別にブレンド。地酒専門店が納得した限定酒“ブルーラベル”として完成した常圧蒸留の麦焼酎です。

　竹炭で、優しく濾過した造り、貯蔵１年以上の熟成による滑らかな飲み心地と飲み応えが、焼酎好きをはじめ焼酎初心者の方にも納得して頂けます。若い蔵人達との抜群のチームワークにより、手造りで造り上げた“松野　勇夫”杜氏の自信作です！


　麦の甘い香りが好印象です！！【通常の常圧　常蔵】よりも甘い香りが楽しめます。
　口に含むと、口当たりがとても滑らかで、まろみを帯びた口当たりがクセになります！！
ぜひ！！飲み比べをオススメします！！

　麦焼酎【KUROBOZU(黒坊主）】は、大分県産はだか麦を１００パーセント使用し、麦の黒麹を使用し常圧蒸留です。濾過は粗濾過です。
　原料麦の香りと味を十分に堪能して頂く為、炭素濾過を行っておりませんので、穀物自体に含まれる油成分が少々残っております。
　割り水には、ミネラル分豊富な臼杵（うすき）の地下水を使用しております。

　少しですが、まるで黒蜜のような甘い香りがします！！

　初めの口当たりは、芳ばしく一瞬甘いのですが、すぐにビターな表情をみせてくれ、鋭いキレを感じ、後口はじつにサッパリした印象です。
　ぜひ！濃いめの水割り・又はロックでお楽しみください！！

　【芋焼酎 常蔵】の原料となる芋は、大分県臼杵産の高甘度の甘藷です。常圧蒸留で醸し、荒濾過されております。

●蔵案内より・・・・
　持って帰った芋を洗いドラムで約40分蒸すと、蔵いっぱいに芋の甘い香りがたちこめ、仕込みながら思わず一口頬張ってしまいます。ホクホクして甘みがある、美味しい芋です。
　蒸した芋を粉砕し、モロミタンクへ手作業で入れ、櫂を入れます。
　そして約9日間醗酵させたモロミを蒸留し、芋焼酎が出来上がりました。
　芋の甘味と旨味を存分に引き出した、松野勇夫杜氏の自信作をお楽しみ下さい。

　蒸したさつま芋のホクホクした香りが、口いっぱいに広がります！！
　ロックよりも、濃いめの水割り・お湯割りにすると甘味がより楽しめます！！

　甘い口当たりと、荒濾過ゆえの旨味をお楽しみくださいませ！！