〆張鶴 月

宮尾酒造

 〆張鶴は、新潟県村上市の「宮尾酒造さま」が醸す日本酒です。

※宮尾酒造さまHPより・・・

 淡麗旨口 ―― 当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。

 当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。

 また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。

 当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。

●「〆張鶴 月」は、本醸造酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 55% 掛米:60%


 【〆張鶴月】・・香りは【〆張鶴雪】よりも穏やかで、全体的にシャープな印象のお酒です。

酸味と旨味が程よく合わさっていて、すっきりとした味わいです。

後味もキレがあり、何杯飲んでも飲みあきしない味わい銘酒です!


   〆張鶴 月 (本醸造)
(しめはりつる つき)

限定品1.8L 1903円(1998円税込)

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〆張鶴 雪

宮尾酒造

 「〆張鶴 雪」は、特別本醸造酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 55% 掛米:55%


 【〆張鶴雪】・・・香りは上品で穏やか。ほんのりと香るフルーティな香りが鼻先をくすぐります。

 爽やかな口当たりですが、ふくよかな旨味があり、しっかりと【お酒】の味を楽しめます。

 そしてやわらかで、綿雪のような繊細な味わいが舌の上でとけてゆき、喉元を過ぎてゆきます。

(冷や又は・ひと肌燗でお楽しみください)

  〆張鶴 雪 (特別本醸造)
(しめはりつる ゆき)

限定品1.8L 2210円(2320円税込)

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〆張鶴 純

宮尾酒造

 「〆張鶴 純」は、純米吟醸酒です。

商品案内より・・・美酒の伝統を承けつぎ、最新の酒造技術で、100%純米を用い熟成させました。
 
 お米のエキスだけで、天然の味を最高に生かした純米吟醸酒、これが「〆張鶴」の「純」です。

 時の流れをこえた、独自の風格を持つ爽快な酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 50% 掛米:50%


 【〆張鶴純】・・・しっとりと滑らかな口当たりと、舌をじんわりと満たす旨味。

 優しくも、しっかりとした味わいと丸みをおびた米の甘味。穏やかな酸。

鼻にふわっと香る華やかな香りが心地良い銘酒です!

(冷や又はひと肌燗でお楽しみください)


〆張鶴 純 (純米吟醸)
  (しめはりつる じゅん))

限定品1.8L 2880円(3024円税込)

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〆張鶴 吟撰

宮尾酒造

 「〆張鶴 吟撰」は、

贅沢にも「50パーセント」まで磨いている別格の吟醸酒です。

ALC:16度  精米歩合 麹米 50% 掛米:50%


 【〆張鶴吟撰】・・・とても上品でやさしいフルーティーな香りです。

口に含むと円やかで、やさしい旨みを味わえます。

キレも良く、様々なお料理との相性が良い銘酒です♪

(ぜひ!冷やでお楽しみください!)


〆張鶴 吟撰 (吟醸)
  (しめはりつる ぎんせん)      

限定品1.8L 3380円(3549円税込)

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