みむろ杉 ろまんシリーズ 今西酒造

    

 【みむろ杉 ろまんシリーズ】は、奈良県桜井市大字三輪大字510番地の今西酒造さま(創業1660年(万治3年)14代目「今西 将之社長」さまが、限定流通シリーズの日本酒として発売されたシリーズです。

また、奈良県桜井市三輪は、日本酒や素麺発祥の地として伝えられる場所です。

総石数およそ450石の内 100石が、ロマンシリーズです。

みむろ杉 夏純
山田錦 生詰



今西酒造
 

 【みむろ杉 夏純山田錦生詰】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。酒米は山田錦を使用。

口当たりはフレッシュ、程より旨味が広がった後、すっきりキレていく爽快感溢れる夏限定純米酒です。


 口に含むとやわらかな酸と、米の旨味が感じられその後のキレの良さが抜群です!!


※気温が上がった夏の夕暮れに、ホッと一息「風鈴の音色」と共にお召し上がりください!!


ご満足いただけるオススメの1本です♪


原料米:山田錦 100% 

ALC:15度  精米歩合:65% 
 
日本酒度:+3  酸度:1.8 アミノ酸度:0.8
 



みむろ杉 夏純
山田錦 生詰


1.8L 2500円 (税別)


購入数



●3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



720ML 1350円 (税別)


購入数



●3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!


みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入


今西酒造 

 【みむろ杉 純米吟醸 山田錦】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、「山田錦」を100%使用。

低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒です。


「木いちご」のような香りがします!!

口に含むとなめらかな口当たりの後に、複雑にまじわる米の旨味も楽しんで頂けます!

キレが良く食中酒向きです!!


ぜひ!!お楽しみ下さいませ!!

原料米:山田錦100% 

ALC:15.5度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:+3 酸度:1.7 アミノ酸度:0.9
 




みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入


1.8L 2700円 (税別)


購入数


 みむろ杉 特別純米 辛口
露葉風 火入


今西酒造 

 【みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、その水が湧き出る源流地で蔵人自ら田に入り契約農家と共に育てた、奈良県唯一の酒造好適米「露葉風(つゆばかぜ)」を100%使用。とことん「三輪(みわ)」にこだわった辛口タイプの特別純米酒です。


 飲み心地の良いキレのある辛口酒です。

瓶燗火入れですので、酒本来の味わい。そして米の旨味を存分に楽しんで頂けます!

冷酒はもちろんのこと。お燗酒としてもお楽しみくださいませ!!



原料米:酒造好適米 奈良県産 露葉風(つゆばかぜ)100% 

ALC:15.5度  精米歩合:65% 
 
日本酒度:+8 酸度:2.0 アミノ酸度:1.5




みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風
火入


1.8L 2400円 (税別)

購入数



みむろ杉 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒


今西酒造 

 【みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、「雄町(おまち)」を100%使用。

低温長期発酵をさせ、雄町が秘める上品な甘味・旨味、それらを収斂(しゅうれん)させる酸に留意し、醸した純米吟醸酒です。


 口に含むとやさしいメロンのような香りがします!!

初めに米の甘味を感じ、その後にとてもキレイな酸がジワリと顔を出し口の中に広がります。


キレが良く、何杯も飲みススミします。

オススメの1本です♪


原料米:雄町100% 

ALC:16度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:±0  酸度:1.9 アミノ酸度:0.8




みむろ杉 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒

          

1.8L 3000円 (税別)


購入数



●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



720ML 1500円 (税別)


購入数



●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



みむろ杉 純米吟醸 露葉風
無濾過生原酒 中汲み



今西酒造
 

 【みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、その水が湧き出る源流地で蔵人自ら田に入り契約農家と共に育てた、奈良県唯一の酒造好適米「露葉風(つゆばかぜ)」を100%使用。

味と香りのバランスの良い「中汲み」部分のみを槽口(ふなくち)から直接瓶詰した、とことん「三輪(みわ)」にこだわった純米吟醸酒です。


 口に含むと、「瑞々しい果実香」を楽しませてくれます!

たっぷりと旨みがありますが、後口がスッキリしておりますので、食中酒として!ぜひ!お楽しみください!



原料米:酒造好適米 奈良県産 露葉風(つゆばかぜ)100% 

ALC:16度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:±0  酸度:1.9 アミノ酸度:0.9
 




みむろ杉 純米吟醸 露葉風
無濾過生原酒 中汲み


1.8L 2800円 (税別)


購入数

今季分完売しました!


●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



720ML 1400円 (税別)


購入数


今季分完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!


 みむろ杉 特別純米 辛口
露葉風 無濾過生原酒


今西酒造 

 【みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、その水が湧き出る源流地で蔵人自ら田に入り契約農家と共に育てた、奈良県唯一の酒造好適米「露葉風(つゆばかぜ)」を100%使用。とことん「三輪(みわ)」にこだわった辛口タイプの特別純米酒です。


 口に含むと穏やかな果実香を感じます!!

味わいはふくらみのある米の旨味を感じつつ、辛口の味わいが顔を出し、しっかりとしたキレのある味わいです!!



原料米:酒造好適米 奈良県産 露葉風(つゆばかぜ)100% 

ALC:16度  精米歩合:65% 
 
日本酒度:+6 酸度:1.9 アミノ酸度:1.1




みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風
無濾過生原酒


1.8L 2500円 (税別)

購入数


今季分完売しました!!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



720ML 1350円 (税別)


購入数

今季分完売しました!!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!


みむろ杉 純米吟醸 露葉風 火入


今西酒造
 

 【みむろ杉 純米吟醸 露葉風】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、その水が湧き出る源流地で蔵人自ら田に入り契約農家と共に育てた、奈良県唯一の酒造好適米「露葉風(つゆばかぜ)」を100%使用。

とことん「三輪(みわ)」にこだわった純米吟醸酒です。


※当店おすすめの「みむろ杉生原酒」の火入れバージョンです♪

やわらかな口当たりの後にくる、爽やかな米の旨味が酸と調和します。

スッキリとした後口が飲みススミします!


ぜひ!お楽しみくださいませ!

原料米:酒造好適米 奈良県産 露葉風(つゆばかぜ)100% 

ALC:15.5度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:+4  酸度:1.6 アミノ酸度:1.6
 




みむろ杉 純米吟醸 露葉風 火入


1.8L 2600円 (税別)


●完売しました!


みむろ杉 純米吟醸 山田錦
無濾過生原酒



今西酒造 

 【みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、「山田錦」を100%使用。

低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒です。


 口に含むと舌の上で、ピチピチとはじける米の旨味と味わいが絡み合い、爽やかな香りが鼻に抜けます。

味わいはジューシーであり、キレが良い銘酒です。


原料米:山田錦100% 

ALC:16度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:±0 酸度:1.9 アミノ酸度:0.8
 




みむろ杉 純米吟醸 山田錦
無濾過生原酒



1.8L 2800円 (税別)


購入数


今季分完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!

720ML 1400円 (税別)


購入数


今季分完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!




みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒おりがらみ


今西酒造 

 【みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒おりがらみ】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、「山田錦」を100%使用。

低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した「純米吟醸酒のおりがらみ」です。


口に含むとほんのりとミルキーな優しい香りが鼻に抜けます。

口当たりがとてもよく後味のキレの良さが抜群ですので、ついつい杯がすすみます。


今年も「みむろ杉」から目が離せません。

オススメの新酒です!

原料米:山田錦100% 

ALC:16度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:-2 酸度:1.8 アミノ酸度:0.8
 




みむろ杉 純米吟醸 山田錦
無濾過生原酒 おりがらみ



1.8L 2800円 (税別)


購入数


今季分完売しました!!


●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!

720ML 1400円 (税別)


購入数


今季分完売しました!!


●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!
みむろ杉 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒
 おりがらみ


今西酒造 

 【みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒】商品案内より・・・酒の神が鎮まる地・奈良県三輪(みわ)で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は、蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水。

米は、「雄町(おまち)」を100%使用。

低温長期発酵をさせ、雄町が秘める上品な甘味・旨味、それらを収斂(しゅうれん)させる酸に留意し、醸した純米吟醸酒の「おりがらみ」です。


 口に含むと、とても優しいパイナップルのような香りが楽しめます!!

ほんのりと舌の上で上品な甘さが顔を出しますが、すぐにサーッと喉もとをすぎていきます。


甘味とジューシーな酸の絶妙な交差で後味の良い飲み口です。

とっても美味しいです!!オススメの「おりがらみ」お楽しみください!!


原料米:雄町100% 

ALC:16度  精米歩合:60% 
 
日本酒度:+1 酸度:2.0 アミノ酸度:1.1




みむろ杉 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒 おりがらみ

          

1.8L 3000円 (税別)


購入数

今季分完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



720ML 1500円 (税別)


購入数

今季分完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ!!



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