八海山純米吟醸

八海醸造

　人気の八海山シリーズの純米吟醸酒です。　　

　【八海山純米吟醸】は、実にうまく醸したお酒だなぁと第一印象で感じました。
香りは少し控えめで、飲み飽きせずスイスイ酒杯が空いていきます。お酒の魔法にかかってしまう。
そんな思いにさせられました！

原料米：山田錦・美山錦・五百万石
日本酒度：＋５
ＡＬＣ：１５，５度前後　　精米歩合５０％

　★本数に限りがございますので、贈答用の大量注文の場合ご相談下さい！

　自然の力を利用して三年間熟成させた純米吟醸酒です！！

　降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室（ゆきむろ）」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で「熟成」させました！

三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。

この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った純米吟醸酒です。

口に含むとなめらかで、米の旨味が感じられます！！

米の甘味は程良くその後から来るスッキリとした上品な味わいが秀逸です。

「超限定品の純米吟醸」ぜひ！！ワイングラスでお楽しみくださいませ！！

原料米：麹：山田錦　掛：ゆきの精・五百万石
日本酒度：－１　使用酵母:協会1001、M310
ＡＬＣ：１７度　　精米歩合５０％