八海山大吟醸

八海醸造

　【八海山大吟醸】は、最高品質の山田錦など、選び抜かれた高度精白の酒造好適米を使い、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された、香り・味ともに気品高いお酒です。

　まろやかでいてキレのある爽やかな香りが印象的です。
まず飲みはじめは、甘味よりも先にふくよかな旨みを楽しめます。そしてピリッと辛味をカンジ、後口は口の中を泳ぐように米の甘味が拡がり、再び旨みがもどって来るような味わいを堪能できます。
　爽やかさと熟成された旨みと言う、何ともバランスの良いすばらしいお酒です！！

原料米：山田錦・美山錦
日本酒度：＋４
ＡＬＣ：１５．６度前後　　精米歩合４５％

　★本数に限りがございますので、贈答用の大量注文の場合ご相談下さい！