阿部勘 阿部勘酒造

    

 【阿部勘】は、宮城県塩釜市の阿部勘酒造店さんの、県外出荷向けのブランドです。
同蔵は総石数500石程の小さなお蔵です。最大の特徴は、米の精米歩合が高く平均で51%。
 飲み心地の良い、少量ながらも高品質、繊細な料理と共に味を楽しんで頂ける日本酒を目指しておられます。

※尚 「主に宮城県内向け出荷ブランドは於茂多加(おもたか)です」

 また、出来上がったお酒は出荷前に約1ケ月分大型冷蔵庫で瓶貯蔵されます。阿部勘酒造店さまの日本酒は活性炭素濾過をほとんどされていません。


●阿部勘酒造さんの次期蔵元「阿部昌弘様」ご来店下さいました。


阿部勘 純米吟醸ひより

阿部勘酒造

 酒米に宮城県石巻産の「ひより」を100%使用した純米吟醸酒!

酒米「ひより」は、吟醸酒用の酒米に育成を目的に、父に「ササシグレ」母に「山田錦」を用い作られた酒米です!!


 ほんのりとやさしいフルーティーな吟醸香が心地よい♪

口に含むと、口いっぱいに広がる米の旨みに包まれます。
「美味しいっ!!」と思わず言葉に出てしまう味わいです。


後口はスッキリしておりますので飲みススミします!!

原料米:石巻産ひより 100% 日本酒度:+2
ALC:15~16度  精米歩合:55%

阿部勘 純米吟醸 ひより

1.8L 3300円 (税別)

購入数



720ML 1650円 (税別)

購入数



阿部勘 特別純米

阿部勘酒造

 宮城県産米を100%使用した特別純米酒!


 15℃位(初夏~初秋ですと冷蔵庫から出して約5分位)で、飲んでみますと、華やかな香りと米の旨味が、口中を満たしてくれました。余韻にしっとりとした味わいもあります。

 25℃位(常温)になると香りは変化し、米らしいふくらみのある感じになりました。口当たりは、重みをもった米の個性が顔をだします。かすかな酸味と相まって、絶妙なバランスで味わいを広げ、別の味覚を楽しめます。

 原料米:宮城県産米 100% 日本酒度:+2
 ALC:15~16度  精米歩合:60%

阿部勘 特別純米

1.8L 2700円 (税別)


購入数


720ML 1350円 (税別)


購入数


阿部勘 純米辛口

阿部勘酒造

 阿部勘シリーズ待望の辛口定番純米酒!


 香りはやさしく穏やかです!口に含むと心地良い米の旨みが、口中に広がります。

 その後サッパリとした味わいが、きれいにすぎてゆきます。

「キレの良い辛口酒」ですので、食中酒としてピッタリの1本です♪

ぜひ!!「阿部勘シリーズのニューフェイス」存分にお楽しみくださいませ!!

 原料米:国産米 100% 日本酒度:+5~7
 ALC:15度  精米歩合:60%

阿部勘 純米辛口

1.8L 2300円 (税別)

購入数


720ML 1150円 (税別)

購入数


阿部勘大吟醸

阿部勘酒造 

 兵庫県産【山田錦】を100%使用した大吟醸です!この酒質からは想像出来ないほどのお値打ち品です!


 まるで、メロンや洋ナシ・すみれのような軽快で爽やかな香りです。口当たりはすべり込むようになめらかで、キレも凄く良くスッキリとしています。
キリッと冷やして、サラッとお召し上がり下さい!!
 ヒラメや真鯛のなどサッパリした味わいのものと合わせて頂くと、味わいが更に引き立ちます!!

 原料米:兵庫県産山田錦 日本酒度:+4
 ALC:15~16度  精米歩合:40%


阿部勘 大吟醸

720ML 2600円 (税別) 


購入数






阿部勘 純米吟醸 金魚

阿部勘酒造

 夏季限定酒です!!人気の精米歩合55%の純米吟醸「夏酒」です!!


 口に含むと、口当たりがとてもなめらかです♪
やさしい香りが◎。サラリとしていますので、どんどん飲みススミします!!後口が爽やかで暑い夏にピッタリの純米吟醸酒です!!

原料米:麹米:宮城県産 蔵の華 掛米:ササニシキ 

日本酒度:+1 酸度:1.8 アミノ:1.1
 
 ALC:15~16度  精米歩合:55%



阿部勘 純米吟醸 金魚

1.8L 2750円 (税別)

購入数

今季分完売しました!


阿部勘 純米吟醸原酒 秋あがり

阿部勘酒造

 2月に上槽されたお酒を火入ビン詰し、5度程度の低温で貯蔵庫にて熟成しております。阿部勘酒造店さまの他のお酒に比べて高い温度帯での熟成になっておりますので、普段以上の円熟した味わいとなっております。

これから涼しくなり、食材豊富になる秋にかけて、さまざまな料理と共にお楽しみいただける酒質となっております。


 瑞々しいフルーティーな香りは、落ち着いた穏やかな香りへと進化し、
口あたりは、少し丸みをおび、旨味が増した柔らかな味わいへ。

 まるで良く熟れた果実のような、しっとりとした香りと、熟成した深い味わいが秀逸です!!ごゆっくりお楽しみください!


原料米:麹:蔵の華  掛:まなむすめ  日本酒度:+4
ALC:17度  精米歩合:55%  酸度:1.7 酵母:協会10号

阿部勘 純米吟醸原酒 秋あがり

1.8L 3029円 (税別)


購入数


●今季分完売しました!


720ML 1515円 (税別)


購入数


●今季分完売しました!


阿部勘 葡萄酒酵母デ醸ス

阿部勘酒造 

 新たな試みとしてワイン酵母を使用した日本酒を醸造されました。
太古の昔の神事から生まれたとされる日本酒とワイン、、、これを掛け合わせるとどのような日本酒になるかその興味より本商品が生まれました。

通常の日本酒とは大きく異なる爽快感のある酸味と果実のような甘味。
日本酒ともワインとも違った味わいをお楽しみいただけます。

極少量仕込の限定品です。


口当たりの良いやさしい甘さの後に、爽やかな酸味が感じられます!!

鼻にぬけるデラウェアのような香りが、ワイン酵母を感じさせてくれます。

良くひやしてお楽しみくださいませ!


原料米:宮城県産ササニシキ  

日本酒度:-23 酸度:2.9 アミノ酸度:1.5

酵母:協会ブドウ酒4号 ALC:14度  精米歩合:55% 


阿部勘 葡萄酒酵母デ醸ス

720ML 1550円 (税別) 


購入数


●完売しました!


阿部勘 純米吟醸
雄町


阿部勘酒造

 「阿部勘 純米吟醸雄町」は、山田錦と並ぶ酒米の最高峰である「雄町」。
数ある産地の中でも良質な「雄町」の産地として有名な「岡山県高島地区産」を100%使用。
心地良い香りと米由来の柔らかくふくらみのある味わいが特徴的です。

 


阿部勘らしく、上品でやさしい吟醸香です!

米の甘味や旨味が上手に交差して、やわらかな味わいを存分にお楽しみ頂けます!!


さすが!!「阿部勘」。ご堪能していただける逸品です♪


原料米:岡山県 高島地区産 「雄町」100% 日本酒度:±0
ALC:15度  精米歩合:55% 酸度:0.8 アミノ:1.3



阿部勘 純米吟醸
雄町


1.8L 3500円 (税別)

購入数   本

今季分完売しました!


720ML 1750円 (税別)

購入数   本

今季分完売しました!

阿部勘 純米吟醸かすみ生酒

阿部勘酒造

 大好評の新酒!!かすみ生酒です。フレッシュな味わいをお楽しみ下さいませ!


 まるで、白桃や梨のようにフレッシュで、甘く爽やかな香り。
丁寧に搾り出されたこのお酒は、口当たりはなめらかでスッキリとしている中にも、コクや旨味が溢れています!!!

旨味はしっかり感じられますが、大変飲みやすい爽やかな味わいです!

 ALC:16度  精米歩合:55%



阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒
                

1.8L 3238円 (税別)

購入数

今季分完売しました!

●3-10月クール宅急便ご選択下さい!!


720ML 1619円 (税別)

購入数


今季分完売しました!


●3-10月クール宅急便ご選択下さい!!


阿部勘 純米吟醸
しぼりたて生原酒


阿部勘酒造

 28BYよりの新商品です!

新酒!!純米吟醸生原酒です。フレッシュな味わいをお楽しみ下さいませ!


香りは穏やかですが、ほんのりと果実香を楽しめます!!

舌の上で転がすと、米の旨味&柑橘系の味わいが楽しめました。


ほんのりと鼻に抜ける香りが◎。キレが良く飲みススミする「純米吟醸しぼりたて生原酒」です!

オススメの1本ぜひ!!お楽しみくださいませ!


原料米:麹米:山田錦 掛米:ササニシキ

ALC:16度  精米歩合:55%



阿部勘 純米吟醸 しぼりたて生原酒
                

1.8L 3238円 (税別)

購入数


●3-10月クール宅急便ご選択下さい!!


720ML 1619円 (税別)

購入数


●3-10月クール宅急便ご選択下さい!!



阿部勘 KAERU@15% 純米吟醸 原酒


阿部勘酒造

 「阿部勘 KAERU@15% 純米吟醸 原酒 」・・・27BYの KAERUシリーズとして新たに取り組まれました「アルコール分15%の純米吟醸原酒」です。

阿部勘酒造店さまの通常の「純米吟醸仕込み」の場合、原酒はアルコール分17度台まで進みますが、今回は精米歩合55%でありながら、大吟醸と同じような醸造方法を施し、緩やかに醗酵させることで、アルコール分15度に仕上がっています。

原酒に加水し、アルコール調整をした15%のお酒に比べ、柔らかく味に深みのある酒質に仕上がっております。

原酒ですので、もちろん上槽(搾り)後の加水(割水)は一切行っておられません。

 


香りは「阿部勘」らしく、やさしく上品な果実香がします。

口に含むと、爽やかな飲み口です。スッキリしながらも米の旨味・味わいを楽しめます!


今年の「阿部勘 KAERU]シリーズも目が離せません。

ぜひ!!お楽しみくださいませ。


原料米:宮城県産  「蔵の華」」100% 日本酒度:+4
ALC:15.5度  精米歩合:55% 酸度:1.4 アミノ:0.85



阿部勘 KAERU@15% 純米吟醸 原酒

1.8L 3100円 (税別)


購入数   本

●今期分完売しました!



阿部勘
KAERU aromatic2015



阿部勘酒造

 阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに24BYから三種類のお酒を醸造されております!

阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

その26BY第二弾がこの「阿部勘純米吟醸KAERU aromatic2015」です!!
 
阿部勘酒造店さまのレギュラー商品にない、カプロン酸系の香り華やかなタイプの酒質となっております!!


 口に含むととっても華やかでフルーティー&バニラのような香り&ジューシーな酸が口の中に広がります。

余韻もありながら、爽やかな後口も楽しんでいただます!!

いつもと表情の違う「阿部勘」をぜひお楽しみくださいませ!!


 原料米:国産米 100% 日本酒度:+1
 ALC:16度  精米歩合:55% 



阿部勘 KAERU aromatic2015

1.8L 3100円 (税別)


●今期分完売しました!




阿部勘 純米 KAERU85

阿部勘酒造

阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに24BYから三種類のお酒を醸造されております!
阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

※今回入荷分は 「阿部勘 純米 KAERU85」は、精米歩合85%の低精米のお米を使い醸造されました。

低精米ながら、細心の注意を図り・温度管理等を徹底し丁寧な造りをすることにより、透明感のあるキレイな仕上がりとなっております。


 フルーティーな印象の「純米KAERU85」です。

キレイな酸と米の旨味が交差し、スッキリした飲み口です。


大変お値打ち感のある「
純米酒」!

ぜひ!!お楽しみ下さいませ!!


日本酒度:+6 酸度:1.8 アミノ産度:0.9
ALC:16度  精米歩合:85%



阿部勘 純米 KAERU85

1.8L 2200円 (税別)

購入数

●完売しました!!


阿部勘 蔵の華純米吟醸

阿部勘酒造

 宮城県酒造好適米【蔵の華】を100%使用した純米吟醸酒です!


 最初の香りは控えめで、瑞々しい雰囲気を楽しめます。口に含むと豊水梨のような爽やかさと、清流のような、なめらかさも楽しめます。

 後口はすっきりとキレがあり、やわらかで山桃のような甘くやさしい香りにつつまれます!4℃位が飲み頃!

 原料米:蔵の華100% 日本酒度:+2
 ALC:15~16度  精米歩合:50%

阿部勘 蔵の華純米吟醸

1.8L 3100円 (税別)


●完売しました!

阿部勘 純米吟醸
KAERU 広島八反


阿部勘酒造

 阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに25BYも「KAERUシリーズ」のお酒を醸造されました!

阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

商品案内より・・・変える(蛙)シリーズ二年目第一弾!

広島県の酒米「八反」を使用し醸造。

宮城の酒蔵が、広島のお米で酒を醸すとどう仕上がるのか?

ぜひ!お楽しみください!!

 

原料米:広島件産 八反 100% 日本酒度:-1
ALC:15.5度  精米歩合:55%

阿部勘 純米吟醸
KAERU 広島八反


1.8L 3600円 (税別)




阿部勘 純米吟醸KAERU

阿部勘酒造

 阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに24BYで三種類のお酒を醸造されました!

阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

その第一弾がこの「阿部勘純米吟醸KAERU aromatic」です!!
 
阿部勘酒造店さまのレギュラー商品にない、カプロン酸系の香り華やかなタイプの酒質となっております!!


 まろやかな味わいと、華やかでいてそして、爽やかなマスカットのような香りが◎!!

後口のキレの良さについつい飲みススミします♪

新しい阿部勘の味わいをぜひ!!お楽しみくださいませ!!


 原料米:国産米 100% 日本酒度:+2
 ALC:16度  精米歩合:55% 酸度:1.3 アミノ:1.1

阿部勘 純米吟醸KAERU
aromatic


1.8L 3100円 (税別)

●完売しました!
次回入荷未定です。


阿部勘 KAERU
SWEET


阿部勘酒造

 阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに24BYで三種類のお酒を醸造されました!

阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

第2弾がこの「阿部勘純米吟醸KAERU SWEET」です!!
 
阿部勘酒造店さまのレギュラー商品にない、「極甘口」の酒質となっております!!

※仕込水に通常とは異なり、「阿部勘酒造店」さまの純米酒を使用して醸造されております。通常の日本酒とは異なり極甘口の仕上がりです♪


 香りは穏やかながらも口に含むとやさしい酸が顔を出し「さすが阿部勘」!!爽やかな甘さが、スーッと通り心地良い♪

後口は、極甘口ながらもサッパリとした印象ですので、食前酒・デザート酒としてGOODです!!

ぜひ新しい「阿部勘ワールド」をお楽しみくださいませ!!


 原料米:国産米 100% 日本酒度:-29(貴醸酒)
 ALC:14度  酸度:1.8

阿部勘 KAERU
SWEET


720ML 1500円 (税別)


●完売しました!
次回入荷未定です。


阿部勘 純米吟醸
KAERU YAMADABO


阿部勘酒造

 阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに24BYで三種類のお酒を醸造されました!

阿部勘を「KAERU(かえる・変える・カエル)」!!

その第三弾がこの「阿部勘純米吟醸KAERU YAMADABO」です!!
 
「山田穂」は、酒米としての優位は、多少小粒ながら、山田錦とほぼ同じですが、山田錦よりも穂が高く収穫率の劣る理由等から栽培されず、近年は通常流通しない希少な酒米となってしまいました!

酒質はジューシーながらも柔らかな仕上がりとなっております。


※今回の第三弾で、「KAERUシリーズ」は、一旦最終となります。

お早めにお楽しみくださいませ!



口に含むと「ふわっとした上品な米の旨味」を感じたかと思うわせるやすぐに、

ジワーッとした酸が広がり、何ともいえないやさしい味わいが喉元にすぎていきます。


そして後口にさわやかな、余韻をたのしんでいただける逸品です♪

「阿部勘」の新しい世界をお楽しみくださいませ!


原料米:兵庫県産 山田穂 100% 日本酒度:-1
 ALC:15度  精米歩合:55% 酸度:1.5 アミノ:1.1

阿部勘 純米吟醸
KAERU YAMADABO


1.8L 3800円 (税別)

購入数

●完売しました!

阿部勘大吟醸 2013

阿部勘酒造 

 2013年バージョンの阿部勘大吟醸がごくわずか入荷しました。
純米大吟醸と大吟醸をブレンドした贅沢な逸品です。

ブレンド比率は純米大吟醸の比率が高いお酒です。

ごゆっくり!お楽しみくださいませ!!


 原料米:兵庫県産山田錦100% 日本酒度:+4
 ALC:15度  精米歩合:40%


阿部勘 大吟醸 2013

720ML 2600円(税別)

完売いたしました!
  
  
       
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